Nach einer erholsamen Nacht und einem köstlichen Frühstück am Weingut teilte sich die Gruppe auf, wobei ein Teil der Gruppe den Tag am Bloubergstrand mit Blick auf den Tafelberg verbrachte und der andere Teil sich auf den Weg in die Universitätsstadt Stellenbosch machte. Dort wurde der Campus der Universität und der Botanische Garten besichtigt. Am Abend traf die gesamte Gruppe wieder auf dem Weingut zusammen, wo es dann eine Führung durch den hauseigenen Weinkeller und auch eine Weinverkostung gab.